本标准规定了火龙果的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于白肉火龙果流通的经营和管理，其他品种火龙果的流通可参照执行。

本标准规定了餐饮企业加工发制鲍鱼、燕窝、鱼肚、海参干货的相关术语和定义、基本发制要求和发制工艺流程。 本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。

本标准规定了佛手瓜流的商品质量基本要求、商品等级、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于白皮佛手瓜流通的经营和管理，其他品种佛手瓜的流通可参照执行。

本标准规定了速冻食品物流规范的术语和定义、速冻食品物流流程、速冻食品品质要求、包装、标签与标志、运输和储藏、配送、销售和召回的要求。 本标准适用于速冻食品的流通环节。

本标准规定了零售商在采购业务中，对供应商和商品的审核规范。 本标准适用于具有采购业务的零售商。

本标准规定了预包装肉制品销售服务要求的术语和定义、要求和服务等内容。 本标准适用于预包装肉制品在销售时的服务要求。

本标准规定了加工食品销售服务要求速冻食品的术语和定义、要求、服务等的内容。 本标准适用于速冻食品在零售过程中的服务要求。

本标准规定了葡萄酒产品的运输、贮存的要求。 本标准适用于葡萄酒的运输和贮存。

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