【SN商检标准】 国境口岸微孔板基因芯片检测方法第6部分:12种食源性致病菌

SN/T 4283.6-2015.Test method of microplate gene chip at frontier port-Part 6:Twelve food borne pathogenic bacteria.
1范围
SN/T 4283.6规定了国境口岸金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属、大肠杆菌O157 : H7、志贺氏菌属、单增李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、弧菌属、副溶血弧菌、霍乱弧菌、梭菌属及弯曲杆菌属共12种食源性致病菌的微孔板基因芯片检测方法。
SN/T 4283.6适用于在国境口岸实验室采用微孔板基因芯片技术对上述12种食源性致病菌进行检测。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4789.1食品安全国家标准食 品微生物学检验总则
GB 19489实验室生物安 全通用要求
SN/T 1543食 源性致病菌基因芯片鉴定方法
SN/T 2752.4-2011卫生检疫人 员的自我防护规范第4部分:实验室人员
SN/T 4283.1国境口岸 微孔板基因芯片检测方法第1部分:通用技术规程
WS233微生物和生物医学实验室生物安全通用准则
3术语和定义
SN/T 4283.1和SN/T 1543界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1食源性致病菌food borne pathogenic bacteria
食源性疾病中最常见的生物致病因素，感染后可引起细菌性食物中毒和感染性腹泻的一类细菌。
本部分主要涉及了12种常见的食源性致病菌，包括金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、沙门氏菌属(Salmonella spp.). 大肠杆菌0157 : H7(Escherichia coli 0157 : H7)、志贺氏菌属( Shigellaspp)、单增李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)、蜡样芽孢杆菌(Bacilluscereus)、小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica) 、弧菌属(Vibrio spp.)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus) 、霍乱弧菌(Vibrio cholera)、梭菌属(Clostridium spp.)及 弯曲杆菌属(Cam pylobacter spp.)。