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GB/T20941-2007 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范

标准编号:GB/T20941-2007 整理时间:2007-07-11 浏览次数:130
资料名称: GB/T20941-2007 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范
标准类别: 国家标准(GB)
语  言: 简体中文
授权形式: 免费下载
标准状态: 现行◎
作废日期:
发布日期: 2007-07-11◎
实施日期: 2007-12-01◎
首发日期: 2007-06-04◎
复审日期:
出版日期: 2007-12-01◎


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标准编号: GB/T 20941-2007
标准名称: 水产食品加工企业良好操作规范
下载文件: .rar .pdf .doc
标准简介: 本标准规定了水产食品加工企业的厂区环境、厂房和设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。本标准适用于水产食品(鱼类、虾类、贝类等)加工厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。 GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范 GB/T20941-2007 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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替代情况: (参考)
采标情况: (参考)
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会(参考)
提出单位: 科学技术部(参考)
归口单位: 全国食品工业标准化技术委员会(参考)
主管部门: 国家标准化管理委员会(参考)
起草单位: 中国海洋大学、山东出入境检验检疫局、青岛福生食品有限公司(参考)
起 草 人: 林洪、张瑾、江洁、周羽中、吕朋、钟玉华(参考)
出 版 社:

中国标准出版社(参考)

页  数: 平装16开 页数:16, 字数:20千字(参考)
书  号: (参考)
计划单号: 20050763-T-469(参考)
下载次数: 29次
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