【国家标准(GB)】 粮食、油料水分两次烘干测定法

ICS 67. 040
中华人民共和国国家标准
GB/T20264—2006
粮食、油料水分两次烘干测定法Grain and oilseed--Determination of moisture content-Twice drying method
2006-05-18发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2006-09-01实施
本标准街国家粮食局提出。
本标推由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位：吉林省粮油卫生检验监测站。言
本标准主要起草人：冯镊仲、刘恒立、史玮、郭晓君、颜晓辉、唐哲。GB/T20264—2006
1范围
粮食、油料水分两次烘干测定法GB/T 20264—-2006
本标准规定了粮食、油料水分两次烘干测定法的原理、所用仪器、操作方法和结果表述，本标准适用于粮食水分在16.0%(含)以上,油料水分在13. 0%(含)以上的商品粮食、油料水分含量的测定，
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法3原理
在常压和一定温度（105℃或130℃）下对样品进行烘干，测定样品烘下后摄失的质量，即为水分含量。
4仪器
4.t天平：精度1mg，称量范围分别为(0~120)g和(0~200)g4.2电热恒温下燥箱（烘箱）;最高温度不低于300℃，温度波动在士2℃以内。4.3粮食粉碎机：用不吸水的材料制成，容易清理并且死角尽可能小粉碎过程迅速，没有明显的发热现象，尽可能少地与外界空气接触；粉碎过的物料颗粒均匀，并旺颗粒尺寸符合试样制备的要求。4.4干燥器：内装有充足的干燥剂，放置于冷凉且干燥的场所。干燥剂要及时更新（如用变色硅胶做干炼剂，当其呈现红色时应停止使用，在130℃～140七下烘下至全部呈蓝色后再使用）。4.5带盖铝盒直径5.5cm.10cm,12cm和15cm，高2.5cm齐盒底及盒盖应有配套编号。5操作方法
5.1烘干铝盒
调节烘箱温度至105，取沾净空铝盒放在烘箱内的烘网上，烘干30min至1h。取出后置于干燥器内冷却至室温，取出称量，再烘30min，置于于燥器内冷却至室祖，取出称量。烘干至前后质量差不赶过0,005为止，即为质量恒定。取质量数值较小的作为铅盒质量。铝盒放入于燥器内备用。5.2第一次烘干
按照表1规定的试样用量,用已知质的铅盒，从平均样品中称取整粒净试样(m）,轻摇铝盒使试样分布均勾。
调节烘箱温度至105℃（油料至70℃），将铝盒放人供箱烘干40min后，取出，白然冷却至室温，称鼠，除去铝盒质盘，即为第一次烘干后试样质量(m）1
GB/T 20264—2006
菜、芝麻、油菜籽等
粮食.油料品种
稻谷、小麦、高桑、小豆、棉籽等婆花籽、花生果、蘭麻籽、文冠果等玉米、大豆、豌豆、蚕豆、花生仁等5.3第二次烘干
5.3.1试样制备
表1 试样用盘
铝盒直径/em
将第一次烘干后的试样充分混合均，按表2规定的方法制备，表2试样制备
粮食品种
粒状原粮和成品糖
花生仁、捐仁等
棉籽葵花籽等
油莱籽,芝麻等
花生果(仁),茶籽、
萬麻籽、文冠果等
粉碎试样/8
全部试样
全部试择
试样要求
试样/g
碎后的试样应全部通过1.7mm圆孔筛，留存于1.0mm的筛上物少于10%，穿过0.5mm圆孔筛的筛下物多于50%。试样粉碎后的细度通过2.0mm圆乳筛的不少于90%用手据切片机或小刀切成0.5mm以下的蒋片或剪碎。将籽粒前醇或用研钵敲碎。
直接称取整粒试样。
取籽粒剥壳，分别称盘，计算充，仁百分比；将壳磨碎或研碎，特仁切成薄片，bZxz.net
将制备完毕的样品立即装入沾净干燥的密闭容器中备用。5.3.2试样称量
将制备完毕的试样充分混匀，用已知质量的铝盒（直径5.5cm），称取试样约5（mz），轻摇铝盒使试样分布均匀。对带壳油料可按仁、壳比例称样或将仁、壳分别称样。5.3.3试样的测定
粮食可采用下述两种方法烘干测定，以105℃法为标准法，以130℃法为常用法，油料应采用105℃法测定。
5.3.3.1105℃法
调节烘箱温度升至110℃左右时，将装有试样的铝盒（铝盒盖斜靠在钳盒上）放入烘箱内的烘网上，与烘箱壁距离要大于5cm，立即关闭烘箱门。在5min内，将烘箱温度调到105℃时开始计时，烘干3h（油料烘干90min）后取出铝盒，随即加盖，置于干燥器内冷却至室温，取出称量。再按上述方法复烘，每隔30min取出，加盖后置于干燥器内冷却至室温，称量。烘于至前后质量差不超过0.005g为止。称量，除去铝盒质置，取质量较小的作为第二次烘干后试样质量（m）。5.3.3.2130℃法
调节烘箱温度升至135℃左右时，将装有试样的铅盒（铅盒盖斜靠在铅盒上）放人烘箱内的烘网上，与烘箱壁距离要大于5cm，立即关闭烘箱门。在5min内，将烘箱温度调到130℃时开始计时，烘干40min后取出铝盒，随即加盖，置于干燥器内冷却至室温。称量，除去铝盒质量，即为第二次烘于后试样质量（mg）。
6结果表示
6. 1计算
水分含量(X)按式(1)计算，数值以%表示：m-m×m
m×100=mXm=ml×m×100
式中：
一第一次烘千前试样的质量单位为克(g)；m1-—第—次烘干后试样的质量，单位为克GB/T 20264-2006
双试验测定结果的绝对差值不得超过0.2%。当双试验测定结果的绝对差值超过0.2%的允许差时，需要重新在平均样品中取样测定。如果叫次结果均超过充许差，则取四款测定结果的算术平均值作为测定结果。但每个测定结果与算术平均值的绝对差值不得超过0.5%。GB/T 20264-2006
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开本880×12301/16印张0.5字数6千字2006年9月第一次印刷
2006年9月第一版
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