【SN商检标准】 禽肉中莫能菌素残留量检验方法生物自显影法

SN 0296-93.Method for the determination of monensin residues in poultry meat for export-Bioautography method.
1主题内容与适用范围
SN 0296规定了出口禽肉中莫能菌素残留量的抽样、制样和生物自显影测定法。
SN 0296适用于出口冻鸡中莫能菌素残留量的检验。
2抽样和制样
2.1 检验批
以不超过2500件商品为一检验批。
同一检验批的商品应具有相同特征，如包装、标记、产地、规格和等级等。
2.2抽样数量
2.2抽样数量
批量,件                  最低抽样数,件
1~25                             1
26~ 100                        5
101~ 250                    10
251~ 500                    15
501~1000                   17
1001~2500                 20
2.3 抽样方法
按2.2规定的抽样件数随机抽取,逐件开启。每件至少取一袋作为原始样品,原始样品总量不少于2kg,放入清洁容器内,加封后标明标记,及时送交实验室。
2.4样品制备
从每袋原始样品中取出部分有代表性样品,将可食部分放入高速组织捣碎机中捣碎均匀,充分混匀,用四分法缩分出不少于1kg试样。装入清洁容器内,加封后标明标记。
2.5样品保存
将试样于-18℃冷冻保存。
注:在抽样及制样过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。