【SN商检标准】 出口速冻蔬菜检验规程瓜类

SN/T 0626.8-2002.Rules for the inspection of quick frozen vegetables for export-Melons.
1范围
SN/T 0626.8规定了出口速冻瓜类蔬菜的抽样.检验方法及检验结果的判定
SN/T 0626.8适用于以新鲜瓜类蔬菜(包括黄瓜、苦瓜、丝瓜、越瓜、番木瓜、冬瓜、南瓜等)为原料加工而成的速冻瓜类蔬菜的检验。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用面构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 5009. 34- -1996食品中亚硫酸盐的测定方法
GB 8863- 1988 速冻食 晶技术规程
SN 0330- -1994 出 口食品中微生物学检验通则
SN/T 0626-1997出口 速冻蔬菜检验规程
3定义
本标准采用SN/T 0626中给出的定义并采用下列定义。
3.1 检验批
在同一生产条件下，同一时期生产的同一品种.同一级别规格汇集而成的- 批产品。
3.2 报验批
报检单位汇集同品种的一个或多个检验批的产品,以一个或数个适载工具(如冷藏集装箱)的适载数量为一个报验批。
3.3 破碎品
经速冻后的产品因某种外力造成形态破碎,其中小于整体三分之一的部分为破碎品。
4抽样
4.1抽样条件
4.1.1抽样工具
清洁卫生的不锈钢剪刀、不锈钢手铲、乳胶手套、塑料袋或具窘磨口瓶、保温箱.