【GB国家标准】 食品安全国家标准 乳糖

标准号：GB 25595-2018
标准名称：食品安全国家标准 乳糖
英文名称：National food safety standard lactose
标准格式：PDF
发布时间：2018-06-21
实施时间：2018-12-21
标准大小：197K
标准介绍：本标准代替GB 25595-2010《食品安全国家标准 乳糖》。
本标准与GB 25595-2010相比，主要变化如下：
——修改了范围；
——修改了术语和定义；
——修改了原料要求；
——修改了理化指标；
——增加了污染物限量。 1范围
本标准适用于食用乳糖
2术语和定义
2.1乳糖
从牛(羊)乳或乳清中提取出来的碳水化合物，以无水或含一分子结晶水的形式存在，或以这两种混
合物的形式存在
3技术要求
3.1原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定
3.2感官要求
感官指标应符合表1的规定