【国家标准(GB)】 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法

本网站 发布时间: 2008-11-04 16:00:00
  • GB/T5521-2008
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 5521-2008

  • 标准名称:

    粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2008-11-04
  • 实施日期:

    2009-01-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.040食品综合
  • 中标分类号:

    农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    12页
  • 标准价格:

    14.0 元
  • 出版日期:

    2009-01-01
  • 计划单号:

    20050468-T-449

其他信息

  • 首发日期:

    1985-11-02
  • 起草人:

    鞠兴荣、王素雅、袁建、杨慧萍
  • 起草单位:

    南京财经大学
  • 归口单位:

    全国粮油标准化技术委员会
  • 提出单位:

    国家粮食局
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家粮食局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准是对GB/T 5521-1989 《谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法》的修订。本标准代替GB/T 5521-1989 。本标准规定了比色法测定谷物及制品中α?淀粉酶活性的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器、操作步骤、结果计算、精密度和测试报告。本标准适用于测定谷物和谷物产品α?淀粉酶活性,也可用于测定源于真菌和细菌的α?淀粉酶干粉的活性。本标准与GB/T 5521-1989 相比主要变化如下:———增加了规范性引用文件;———对术语和定义进行了修改;———增加了对测试报告的要求;———将计算举例由正文调至附录,作为资料性附录。 GB/T 5521-2008 粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法 GB/T5521-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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