—Peter speaks ________ English!—Yeah! He often talks wi...

句意：——彼得英语说得很棒！——是的！他经常用英语和朋友交谈。
空格处修饰“English”，表示他说英语说得很好，excellent意为“极好的，优秀的”，符合语境。其他选项boring（无聊的）、quiet（安静的）、important（重要的）都不符合句意。