—What are those? —They are ________. A．goose B．gooses C...

根据句意，问句中提到的是“那些（是什么）？”所指的是“鹅”的复数形式。英语中‘goose’（鹅）的复数是‘geese’。
选项A‘goose’是单数形式，选项B‘gooses’和D‘geeses’都不是正确的复数形式，因此排除。正确答案是‘geese’。