【水产行业标准(SC)】 皱纹盘鲍增养殖技术规范苗种

SC/T2004.2—2000
本标准规定的皱纹盘鲍苗种的规格、质量要求主要依据是我国的科研成果、生产经验、销售状况和实测数据。本标准的制定和实施有利于加强对皱纹盘鲍苗种的检测，提高苗种质量，促进皱纹盘鲍增养殖事业的发展。
本标由农业部渔业局提出。
本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所负责起草。本标准主要起草人：燕敬平、于东祥、杨爱国、方建光、王建伟。458
中华人民共和国水产行业标准
皱纹盘鲍增养殖技术规范
Maricultural technologic regulation of abalone-Seedling
SC/T 2004. 2 ---2000
本标准规定了皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）苗种的规格、质量要求、检验方法和运输要求。本标准适用于皱纹盘鲍苗种的生产和销售。2引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB11607—1989渔业水质标准
3定义
本标准采用下列定义。
3.1壳长shell length
壳顶后端边缘至头部壳前缘的距离。3.2规格合格率rateofqualified individuals forspecifications符合规格要求的个体占苗种总数的百分比。3.3伤残个体wound and broken individuals壳损、软体部受伤的个体。
3.4伤残率 rate of wound and broken individuals伤残个体占苗种总数的百分比。3.5畸形个体deformed individual苗种壳不规则（呼吸孔相连、生长纹排列异常的状态）的个体。3. 6 畸形率 rate of deformed individuals畸形个体占苗种总数的百分比。4苗种规格分类
苗种规格分类应符合表1的要求。表1
小规格苗种
1. 0≤L<2. 0
中华人民共和国农业部2000-02-22批准苗种规格分类
中规格苗种
2. 0≤L<3. 0
大规格苗种
2000-04-01实施
5质量要求
5.1感官要求
a）壳呈绿色或红褐色；
b）活力强；
c）软体部肥满。
5.2规格合格率、伤残率和畸形率SC/T 2004.2-2000
规格合格率、伤残率和畸形率应符合表2的要求。表2皱纹盘鲍苗种规格合格率、伤残率和畸形率要求苗种类别
规格合格率
伤残率、畸形率之和
6检验方法
6.1感官检验
小规格苗种
把样品置于暂养池内，逐项观察检验。6.1.1鲍壳颜色检验
用感官直接检验。
6.1.2活力检验
中规格苗种
大规格苗种
在自然光或强光下，把附有苗种的波纹板阴面朝上，大于60%的个体在30s内开始爬向背面；或将苗种腹面向上，大于60%的个体30s内能翻转过来，为活力强的苗种。6.1.3软体部肥满检验
软体部不能完全被壳体所包盖的个体为软体部肥满的个体。6.2规格合格率检验
用游标卡尺逐个测量壳长，精度为0.1cm，依此计算规格合格率。6.3伤残率和畸形率检验
直接在波纹板上，检验统计伤残和畸形个体，计算伤残率与畸形率之和。7检验规则
7.1苗种销售交货时必须检验。
7.2组批规则
一个销售批作为一个检验批。
抽样：对一个检验批多点随机取样，抽样比例不低于苗种总数的10%，抽样数量不少于100只。7.3判定规则
通过检验，如有不合格项，应对原检验批重新加倍取样进行复验，经复验仍有不合格项，则判定该批苗种为不合格。
8计数方法
8.1不经剥离计数法
卖方将待要出售的一批苗种，按暂养网箱编号，逐个计数，并在网箱上标明苗种数量。买方随机取样(取样比例由买方确定)核实。若经核实有误，则由双方共同核实，并据此按比例对该批苗种进行测算。该法苗种不宜损伤，运输成活率高。460
8.2剥离计数法
8.2.1剥离
SC/T2004.2-2000
在能放置鲍苗附着板的容器内，用海水配制2%酒精浓度的药液。容器内预先铺一张滤网，网目大小以不漏掉苗种为宜。将苗种附着板浸入药液，经3～4min绝大多数苗种脱离附着板，然后收集并用新鲜海水冲洗苗种。每批苗种浸在药液中的时间不得超过10min。8.2.2计数
根据买卖数量的多少，选用下列一种方法。8.2.2.1按一定的数量，逐个计数装袋。买方随机取样（取样比例由买方确定)核实。若经核实苗种数量有误，则由双方共同核实，并据此按比例对该批苗种进行测算。8.2.2.2重量计数法或容量计数法计数重量计数法：将待售苗种按表2要求分类。对要销售多点随机取样称重，计算单位重量的苗种数，并称量销售苗种的总重，然后依此计算销售苗种数量。容量计数法：将待售苗种按表2要求分类。用一特定容器（如烧杯)对要销售的苗种多点随机取样，计算该容器的苗种平均数，并测量要销售苗种的容积（如杯数），然后依此计算销售苗种数量。9运输方法免费标准bzxz.net
运输用水应符合GB11607的要求。9.1干运法
9.1.1不经剥离运输法
苗种不经剥离，和附着板一起运输。把附着板竖立放入尺寸适宜的硬质方箱内，板与板之间由1～2cm厚的海绵吸海水后相隔，温度控制在20℃以下，每隔5～6h淋海水一次，保持湿润。途中防晒、防雨淋、防风干。
9.1.2剥离运输法
苗种经剥离后装入网袋，将网袋放入无毒的塑料泡沫箱内，海绵吸海水后轻轻挤出多余水分，盖在袋上，箱子加盖防晒，温度不超过20℃。9.2水运法
将附有苗种的波形板挂入活水舱，水温控制在20℃以下，充气或充氧。461
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