【GB国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸

标准号：GB 1886.235-2016 标准名称：食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 英文名称：National food safety standard--- food additive citric acid 标准格式：PDF 发布时间：2016-08-31 实施时间：2017-01-01 标准大小：280K 标准介绍：本标准代替GB1987—2007《食品添加剂柠檬酸》本标准与GB1987—2007相比，主要变化如下：标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸” 除了水不溶物、透光率和铁项目 修改了总砷《以砷计)的检测方法； 修改了铅的检测方法 安全提示 本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或者腐蚀性，操作时应采取适当的安全和防护措施 A.2一般规定 本标准除另有規定外，所用试剂的纯度应为分析纯，所用标准滴定溶液、杂质測定用标准溶液 及制品，应按GBT601、GB/T602、GB/T603的规定制备，试验用水应符合GBT6682中三级水 定。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液 A3.1试剂和材料 A.3,1.1乙醇 A.3.1.3硫酸溶液：量取確酸29mL,缓缓注入约700mL水中，冷却，稀释至1000mLA.3.1.4硫酸汞溶液：称取氧化汞5g加水40m1缓缓加入硫酸20mL,边加边搅拌，再加水40ml搅拌使之溶解