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【GB国家标准】 食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘
本网站 发布时间:
2023-05-03 13:32:28
- GB 1903.39-2018
- 现行
标准号:
GB 1903.39-2018
标准名称:
食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘
标准类别:
国家标准(GB)
标准状态:
现行出版语种:
简体中文下载格式:
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标准简介:
标准号:GB 1903.39-2018
标准名称:食品安全国家标准 食品营养强化剂 海藻碘
英文名称:National food safety standard -- food nutrition fortifier -- seaweed iodine
标准格式:PDF
发布时间:2018-06-21
实施时间:2018-12-21
标准大小:371K
标准介绍:1一般规定
除非另有说明,本标准所用试剂均为分析纯,所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,应按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备,实验用水应符合GB/T6682中三级水的规定A.2褐藻糖含量的测定
2.1仪器和设备
A.2.1.1电子天平(精准至0.0001g)。
A.2.1.2分光光度
A.2.2试剂和材料
A.2.2.1100μg/mL褐藻糖( Fucose)标准溶液:取经在五氧化二磷减压干燥器中干燥的褐藻糖标准样品10mg,配成100mL溶液
A.2.2.287%浓硫酸溶液:将240mL浓硫酸,沿器壁慢慢加入40mL蒸馏水中,边加边搅拌,冷至室温后存放在试剂瓶中备用。
1.2.2.33%半胱氨酸盐酸盐溶液:将0.3g半胱氨酸盐酸盐溶于10mL蒸馏水,避光保存
A.2.3标准曲线的制备
精密吸取褐藻糖标准濬液0mL.,0.1mL,0.3mL.,0.5mL.0.7mL-0.9mL至比色管中,分别加水至1mL,冰水浴中加入4.5mL87%的浓硫酸,摇匀。1min后,在沸水浴中准确加热10min,迅速冷至室温,加入0.1mL3%的半胱氨酸盐酸盐溶液,摇匀,静置90min。按照分光光度法,分别在427mm和396mm下测定吸光度。以吸光度之差为纵坐标,以对照样品量(gg)为横坐标、绘制标准曲线
注:褐藻糖标准溶液0mL,.1mL,0.3mL,0.5mL,0.7m,0.9mL分别对应的标准曲线横坐标值为:0pg,
0gg,30gg,50gg,70pg,90
A.2.4分析步骤
密称取海藻碘样品约1.0g加水定容于500mL.容量瓶中,摇匀后取0.5mL试液至比色管中
按照标准曲线測定方法测定样品吸光值,从标准曲线上读出供试样品中相当于褐藻糖的量(xg)
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