【GB国家标准】 食品中镍的测定

标准号：GB 5009.138-2017 标准名称：食品中镍的测定 英文名称：Determination of nickel in food 标准格式：PDF 发布时间：2017-04-06 实施时间：2017-09-17 标准大小：279K 标准介绍：食品安全国家标准 本标准代替GB/T5009.138—2003《食品中镍的测定》。 本标准与GB/T5009.138—2003相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中镍的测定”; ———修订了样品前处理部分内容,增加了微波消解法和干法灰化; ———优化了石墨炉原子吸收光谱法的测定条件,增加了基体改进剂; ———增加了石墨炉原子吸收光谱法的方法定量限; ———删除了第二法比色法。 本标准规定了食品中镍含量測定的石墨炉原子吸收光谱法 本标准适用于各类食品中镍含量的测定， 试样消解处理后，经石墨炉原子化，在232.0mm处測定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值 与镍含量成正比，与标准系列比较定量。 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的二线 试剂 3.1.1硝酸(HNO3)。 3.1.2高氯酸(HClO) 313硝酸钯[Pd(NO3)2 3.1.4磷酸二氢铵(NH4H2PO4)。 32试剂配制 3.2.1硝酸溶液(0.5mol/L)：吸取硝酸3.2mL,加水稀释至100ml,混匀。322硝酸溶液(1+1)：量取500mL硝酸，与500mL水混合均匀。3.2,3磷酸二氢铵-硝酸钯溶液：称取0.02g硝酸钯，分几次加人少量硝酸溶液(l+1)溶解后，再加人 2g磷酸二氢铵，用硝酸溶液(1+1)定容至100mI,混匀 金属镍(Ni,CAS号：7440-02-0)：纯度>99.99%，或经国家认证并授予标准物质证书的一定浓度的 镍标准溶液 34标准溶液配制