【国家标准(GB)】 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)

本标准于１９９５年８月首次发布。本标准规定了食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以环己胺为原料，氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基磺酸后与氢氧化钠作用而制得的环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)。该产品作食品甜味剂使用。 本标准代替ＧＢ１２４８８—１９９５《食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)》。本标准与ＧＢ１２４８８—１９９５相比主要变化如下：———结晶品相对分子质量由２３７．２４修改为２３７．２５(１９９５年版的第１章，本版的第３章)。———增设了氨基磺酸项目和吸光值(２７０ｎｍ)项目指标和试验方法(见第６章、７．１４和７．１５)。———环己基氨基磺酸钠指标由≥９８．０％修改为９８．０％～１０１．０％；加热减量指标：Ａ 型由≤１．０％修改为≤０．５％；Ｂ型由≤１５．５％修改为１６．５％；硫酸盐指标由≤０．０５％改为０．１０％(１９９５年版的４．２，本版的第６章)。———环己基氨基磺酸钠含量的试验方法中用１?萘酚苯指示剂代替结晶紫指示剂(１９９５年版的５．２，本版的７．４)。———对干燥减量的试验方法进行了修改(１９９５年版的５．３，本版的７．５)。———硫酸盐含量的试验方法取样量由１ｇ增加到１０ｇ(１９９５年版的５．５，本版的７．７)。———重金属含量的试验方法，用硫代乙酰胺试剂代替饱和硫化氢水溶液(１９９５年版的５．７，本版的７．９)。———透明度的试验方法，取样量由２．５０ｇ增加到１０ｇ(１９９５年版的５．８，本版的７．１０)。———产品保质期由２年修改为３年(１９９５年版的７．５，本版的９．４)。 GB 12488-2008 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) GB12488-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net