【国家标准(GB)】 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)

本网站 发布时间: 2007-12-18 16:00:00
  • GB/T21121-2007
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 21121-2007

  • 标准名称:

    动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2007-12-18
  • 实施日期:

    2008-05-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
  • 中标分类号:

    食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

关联标准

  • 采标情况:

    IDT ISO 6886:2006

出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    16页
  • 标准价格:

    16.0 元
  • 出版日期:

    2008-05-01
  • 计划单号:

    20020505-T-449

其他信息

  • 首发日期:

    2007-10-16
  • 起草人:

    袁建、杨晓蓉、汪海峰、鞠兴荣、薛雅琳
  • 起草单位:

    南京财经大学、国家粮食局科学研究院
  • 归口单位:

    全国粮油标准化技术委员会
  • 提出单位:

    国家粮食局
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家粮食局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了在高温、高空气流量的极端条件诱导下油脂氧化稳定性的测定方法。本标准适用于未精炼的和精炼的动植物油脂。本标准不适用于常温下油脂稳定性的测定,但可用于比较添加到油脂中的抗氧化剂的抗氧化效率。 GB/T 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试) GB/T21121-2007 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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