【国家标准(GB)】 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)

本标准规定了绍兴酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品保护规定目录中的绍兴酒，又称绍兴黄酒(以下统一简称绍兴酒)。 本标准代替ＧＢ１７９４６—２０００《绍兴酒(绍兴黄酒)》。本标准与ＧＢ１７９４６—２０００相比主要变化如下：———由强制性国家标准改为推荐性国家标准；———修改了标准的中英文名称；———规定三年陈以上的陈酒应达到优等品，并在感官的香气要求上对陈年酒作了相应的规定；———绍兴加饭(花雕)酒酒精度和挥发酯要求作了适当调整，并增加了酒龄大于十年的酒的挥发酯要求；———绍兴香雪酒的非糖固形物要求也作了适当调整。 GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒) GB/T17946-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net