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T/GZBC 31-2020 《校园食品安全保障规范》(团体标准)。本标准规定了中小学校内、幼儿园内食品安全保障工作的机制和要求,适用于广州市越秀区范围内各类中小学、幼儿园及中等职业学校的食品安全保障及管理。标准涵盖保障机制、关键环节保障、监督检查、应急管理和档案管理等内容。
本标准规定了防控期间办公管理、人员通勤、入室、参加会议、公务来访、食堂管理、公共区域管理、后勤管理、空调通风、废弃口罩处置的防控要求。本标准适用于防控期间办公人员的防控管理工作。
本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工。
T/BJSCYHYXH 002-2020 餐饮企业设备维保综合技术规范(团体标准)。本标准规定了餐饮企业设备维保的术语定义、适用范围与维保综合技术要求,适用于燃气设备、电器设备和制冷设备巡检、保养和维修的全过程。内容涵盖维保服务经营者基本要求、从业人员岗位职责、维保服务管理系统和维修配件等技术规范。
本标准规定了黑龙江好粮油富硒小米的相关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则,以及对标签标识、包装、储存和运输、质量追溯信息的要求。本标准适用于黑龙江生产的富硒粟(谷子)加工而成的商品小米。
本文件规定了茉莉[Jasminum sambac (L.) Ait]栽培的园地选择与准备、种植要求、培育管理、病虫害防治、鲜花采收和运输。 本文件适用于窨茶用茉莉的栽培。
本文件规定了黄米折饼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。本文件适用于以黄米面和白面为原料烹调制作的黄米折饼。
本文件规定了水产品中39种农药及相关化学品残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于鱼类、虾类、蟹类、鳖类等水产品中39种农药及相关化学品残留量的测定。
本文件规定了潮州菜酿百花鸡烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜酿百花鸡。
本文件规定了凉拌莜面切条的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。本文件适用于以莜面为原料烹调制作的凉拌莜面切条。
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