资料名称: | GB/T9694-1988 GB/T 9694-1988 皮蛋 |
标准类别: | 国家标准(GB) |
语 言: | 简体中文 | ||
授权形式: | 免费下载 | ||
标准状态: | 现行 | ||
作废日期: | ◎ | ||
发布日期: | 1988-01-01 | ||
实施日期: | 1989-03-01 | ||
首发日期: | 1988-09-05 | ||
复审日期: | 2004-10-14 | ||
出版日期: | ◎ |
标准编号: | GB/T 9694-1988 | |
标准名称: | 皮蛋 | |
下载文件: | .rar .pdf .doc | |
标准简介: | 本标准规定了皮蛋的术语、技术要求、检验方法和验收规则。本标准适用于以鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等辅料配成的料液或料泥加工而成的皮蛋(松花蛋)。 GB/T 9694-1988 皮蛋 GB/T9694-1988 标准下载解压密码:www.bzxz.net | |
链接地址: | 点击下载 | |
替代情况: | (参考) | |
采标情况: | (参考) | |
发布部门: | 中华人民共和国商业部(参考) | |
提出单位: | 中华人民共和国商业部(参考) | |
归口单位: | 商业部食品检测科学研究所(参考) | |
主管部门: | 中国商业联合会(参考) | |
起草单位: | 商业部食品检测科学研究所、湖北省江陵县郝穴蛋厂、湖南省益阳市松花皮(参考) | |
起 草 人: | 李树青、朱祥光、张世安(参考) | |
出 版 社: | 中国标准出版社(参考) |
|
页 数: | 6页(参考) | |
书 号: | (参考) | |
计划单号: | (参考) | |
下载次数: | 82次 |