【国家标准(GB)】 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法

本网站 发布时间: 2005-09-05 15:00:00
  • GB/T14614.4-2005
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 14614.4-2005

  • 标准名称:

    小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2005-09-05
  • 实施日期:

    2006-04-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
  • 中标分类号:

    农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

关联标准

  • 采标情况:

    ISO 5530-4:2002,NEQ

出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066.1-26955
  • 页数:

    16开, 页数:13, 字数:24千字
  • 标准价格:

    12.0 元
  • 出版日期:

    2006-01-13
  • 计划单号:

    20000240-T-449

其他信息

  • 首发日期:

    2005-09-05
  • 起草人:

    郑家丰、邢春生
  • 起草单位:

    北京市粮食科学研究所
  • 归口单位:

    全国粮油标准化技术委员会
  • 提出单位:

    国家粮食局
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家粮食局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

GB/T14614的本部分规定了使用吹泡仪测定小麦粉面团流变特性的方法。包括所用的仪器、试剂、操作步骤和测定结果表示。本部分适用于小麦粉面团流变性能的测定。 GB/T 14614.4-2005 小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法 GB/T14614.4-2005 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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