【国家标准(GB)】 水产品危害分析与关键控制点 (HACCP)体系及其应用指南

本网站 发布时间: 2005-07-21 15:00:00
  • GB/T19838-2005
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 19838-2005

  • 标准名称:

    水产品危害分析与关键控制点 (HACCP)体系及其应用指南

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2005-07-21
  • 实施日期:

    2005-12-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
  • 中标分类号:

    农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066.1-23573
  • 页数:

    26页
  • 标准价格:

    15.0 元
  • 出版日期:

    2005-10-21
  • 计划单号:

    20032318-T-424

其他信息

  • 首发日期:

    2005-07-21
  • 起草人:

    史小卫、顾绍平、苏大路、孔繁明、李晶新、吕青、郑建晖
  • 起草单位:

    国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国浙江出人境检验检疫局
  • 归口单位:

    国家认证认可监督管理委员会
  • 提出单位:

    国家认证认可监督管理委员会
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家质量监督检验检疫总局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准提出水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和保持的基本要求。 本标准适用于水产品加工企业HACCP体系的建立、实施和管理,也可作为外部验证的技术依据。 GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点 (HACCP)体系及其应用指南 GB/T19838-2005 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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