【国家标准(GB)】 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

本网站 发布时间: 2004-06-11 15:00:00
  • GB/T19538-2004
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 19538-2004

  • 标准名称:

    危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2004-06-11
  • 实施日期:

    2004-09-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.040食品综合
  • 中标分类号:

    食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

关联标准

  • 采标情况:

    Annex to CAC/RCP 1-1969,Rev.3(1997),Amd,1999,IDT

出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066.1-21763
  • 页数:

    16开, 页数:12, 字数:19千字
  • 标准价格:

    12.0 元
  • 出版日期:

    2004-09-01

其他信息

  • 首发日期:

    2004-06-11
  • 复审日期:

    2004-10-14
  • 起草人:

    刘文、史小卫、杨丽、刘俊华、王著、刘晓红、郝煌、高永丰
  • 起草单位:

    中国标准化研究院
  • 归口单位:

    中国标准化研究院
  • 提出单位:

    中国标准化研究院
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家质量监督检验检疫总局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准给出了危害分析与关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用的通用指南。本标准适用于从初级生产到最终消费整个食品链中HACCP的应用。本标准中HACCP的应用是针对食品安全的。 GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南 GB/T19538-2004 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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