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GB/T19479-2004 GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范

标准编号:GB/T19479-2004 整理时间:2004-03-16 浏览次数:47
资料名称: GB/T19479-2004 GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范
标准类别: 国家标准(GB)
语  言: 简体中文
授权形式: 免费下载
标准状态: 现行◎
作废日期:
发布日期: 2004-03-16◎
实施日期: 2004-08-01◎
首发日期: 2004-03-16◎
复审日期: 2004-10-14◎
出版日期: 2004-08-01◎
标准编号: GB/T 19479-2004
标准名称: 生猪屠宰良好操作规范
下载文件: .rar .pdf .doc
标准简介: 规定了对生猪屠宰分割企业的人员、环境与设施、宰前、屠宰、宰后处理及分割、贮藏和运输过程中品质和卫生管理等方面的基本技术要求。本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业。 GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范 GB/T19479-2004 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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替代情况: (参考)
采标情况: CAC/RCP 1-1969(1997) NEQ FDA 21 part110 NEQ(参考)
发布部门: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会(参考)
提出单位: 中国商业联合会(参考)
归口单位: 中国商业联合会(参考)
主管部门: 中国商业联合会(参考)
起草单位: 中国农业大学食品科学学院、国家经贸委屠宰技术鉴定中心(参考)
起 草 人: 马长伟、金志雄、徐静、王贵际、张新玲、刘虎成(参考)
出 版 社:

中国标准出版社(参考)

页  数: 16开, 页数:12, 字数:27千字(参考)
书  号: 155066.1-21157(参考)
计划单号: 20020810-T-601(参考)
下载次数: 23次
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