【国家标准(GB)】 酱腌菜卫生标准

本网站 发布时间: 2003-09-24 15:00:00
  • GB2714-2003
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB 2714-2003

  • 标准名称:

    酱腌菜卫生标准

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2003-09-24
  • 实施日期:

    2004-05-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.020食品工艺
  • 中标分类号:

    医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066.1-20350
  • 页数:

    平装16开, 页数:4, 字数:7千字
  • 标准价格:

    8.0 元
  • 出版日期:

    2004-05-01

其他信息

  • 首发日期:

    1981-09-23
  • 复审日期:

    2004-10-14
  • 起草人:

    丁秀英、胡克强、钟冠山、朱麦、盂海鹰、梁进、张正
  • 起草单位:

    北京市疾病预防控制中心、北京市酱菜食品工业公司
  • 归口单位:

    中华人民共和国卫生部
  • 提出单位:

    中华人民共和国卫生部
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
  • 主管部门:

    卫生部
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了酱腌菜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于各种酱菜、发酵性与非发酵性各类腌菜以及各类渍菜等。 GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准 GB2714-2003 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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