【地方标准(DB)】法式面包

本网站发布时间： 2009-05-26 15:00:00

DB35/T930-2009
现行

基本信息

标准号：
DB35/T 930-2009
标准名称：
法式面包
标准类别：
地方标准(DB)
标准状态：
现行
发布日期：
2009-05-26
实施日期：
2009-05-30
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar .pdf
下载大小：
KB

标准分类号

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出版信息

页数：
6页
标准价格：
0.0 元
出版日期：
2009-05-30

其他信息

起草人：
盖桂林、黄登雄、陈文华、赵国富、钟德田
起草单位：
福建省长汀盼盼食品有限公司、福建省晋江福源食品有限公司、长汀县质量技术监督局
提出单位：
长汀县质量技术监督局
发布部门：
福建省质量技术监督局
主管部门：
福建省质量技术监督局

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本标准规定了法式面包的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、白砂糖、酵母、盐、水为主要原料，加入适量辅料，经搅拌面团、发酵、整形、醒发、烘烤而制成的松软多孔的法式面包产品。 DB35/T 930-2009 法式面包 DB35/T930-2009 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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