【国家标准(GB)】 糖果和巧克力生产质量管理要求

本网站 发布时间: 2009-05-27 00:00:00
  • GB/T23822-2009
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 23822-2009

  • 标准名称:

    糖果和巧克力生产质量管理要求

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2009-05-27
  • 实施日期:

    2009-10-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar .pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
  • 中标分类号:

    食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    16页
  • 标准价格:

    18.0 元
  • 出版日期:

    2009-10-01

其他信息

  • 起草人:

    丁绍辉、陈国兴、崔伟忠、靖红兵、董焰生、魏建华等
  • 起草单位:

    :中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会等
  • 归口单位:

    全国糖果和巧克力标准化技术委员会
  • 提出单位:

    中国商业联合会
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
  • 主管部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。本标准适用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生产企业生产过程的安全控制。 GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求 GB/T23822-2009 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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