标准编号: |
GB/T 27341-2009 |
标准名称: |
危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求 |
下载文件: |
.rar .pdf .doc |
标准简介: |
本标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的通用要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。本标准适用于食品生产(包括配餐)企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。 GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求 GB/T27341-2009 标准下载解压密码:www.bzxz.net |
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替代情况: |
(参考) |
采标情况: |
(参考) |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会(参考) |
提出单位: |
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)(参考) |
归口单位: |
全国认证认可标准化技术委员会(SAC/TC 261)(参考) |
主管部门: |
国家标准化管理委员会(参考) |
起草单位: |
国家认证认可监督管理委员会注册管理部、认证认可技术研究所、中国质量认证中心等(参考) |
起 草 人: |
史小卫、刘先德、段启甲、李经津、李丽开等(参考) |
出 版 社: |
中国标准出版社(参考) |
页 数: |
16页(参考) |
书 号: |
(参考) |
计划单号: |
20082261-T-469(参考) |
下载次数: |
799次 |