【国家标准(GB)】蛋白酶制剂

本网站发布时间： 2009-04-27 00:00:00

GB/T23527-2009
现行

基本信息

标准号：
GB/T 23527-2009
标准名称：
蛋白酶制剂
标准类别：
国家标准(GB)
标准状态：
现行
发布日期：
2009-04-27
实施日期：
2009-11-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar .pdf
下载大小：
KB

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
中标分类号：
食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

关联标准

出版信息

出版社：
中国标准出版社
页数：
16页
标准价格：
21.0 元
出版日期：
2009-11-01
计划单号：
20079433-T-469

其他信息

首发日期：
2009-04-27
起草人：
张晶雪、李永其、张蔚、郭庆文、何勇、余波、吴炳炎、曹振宇、钱瑾、张跃
起草单位：
诺维信（中国）生物技术有限公司、张家港市金源生物化工有限公司、中国食品发酵工业研究院、山东隆大生物工程有限公司、肇东市日成酶制剂有限公司等
归口单位：
全国食品工业标准化技术委员会
提出单位：
中国轻工业联合会
发布部门：
国家标准化管理委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂，但本标准的技术要求可以参照使用。用作食品添加剂和饲料添加剂的蛋白酶制剂，除本标准的要求外，还需参照其他法规要求。 GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂 GB/T23527-2009 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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