【国家标准(GB)】 食品添加剂 卡拉胶

本网站 发布时间: 2009-01-19 00:00:00
  • GB15044-2009
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB 15044-2009

  • 标准名称:

    食品添加剂 卡拉胶

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2009-01-19
  • 实施日期:

    2009-08-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar .pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
  • 中标分类号:

    食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    12页
  • 标准价格:

    16.0 元
  • 出版日期:

    2009-08-01
  • 计划单号:

    20064733-Q-469

其他信息

  • 首发日期:

    1994-04-12
  • 起草人:

    李惠宜、黄林青、严苏民、柴秋儿、佘楚芬
  • 起草单位:

    汕头市捷成食品添加剂有限公司、丹尼斯克(中国)股份有限公司、中国食品发酵工业研究院
  • 归口单位:

    全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 提出单位:

    全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家标准化管理委员会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以红藻类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类,用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。 GB 15044-2009 食品添加剂 卡拉胶 GB15044-2009 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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