【国家标准(GB)】 食品添加剂 碳酸钠

本标准规定了食品添加剂碳酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂碳酸钠。该产品在食品加工中作酸度调节剂和食品工业用加工助剂。 本标准代替ＧＢ１８８６—１９９２《食品添加剂 碳酸钠》。本标准与ＧＢ１８８６—１９９２的主要差异如下：———总碱量增设(湿基计)９７．９％(本版４．２)；———铁(以Ｆｅ 计)含量指标由湿基计改为干基计，由０．００４０％ 调整为０．００３５％ (１９９２ 年版第３章、４．４．５；本版４．２、５．７．５)；———取消烧失量的指标要求(１９９２年版第３章)；———水不溶物含量指标由０．０４０％调整为(干基计)０．０３％(１９９２年版第３章；本版４．２)；———总碱量测定增加湿基计测定方法(本版５．５．４．２)；———重金属测定中增加使用硫化钠溶液(１９９２版４．５；本版５．８)；———砷含量测定增加二乙氨基二硫代甲酸银比色法，并设置为仲裁法(本版５．９)；———水不溶物含量测定中增设石棉纸古氏坩埚法，酸洗石棉古氏坩埚法为仲裁法(１９９２版４．８；本版５．１１)；———增加了小袋包装的规定(本版８．１．３)。 GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠 GB1886-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net