【国家标准(GB)】 感官分析 方法学 排序法

本网站 发布时间: 2008-06-25 15:00:00
  • GB/T12315-2008
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 12315-2008

  • 标准名称:

    感官分析 方法学 排序法

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2008-06-25
  • 实施日期:

    2008-12-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.240感观分析
  • 中标分类号:

    农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法

关联标准

出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 页数:

    24页
  • 标准价格:

    20.0 元
  • 出版日期:

    2008-12-01
  • 计划单号:

    20064379-T-424

其他信息

  • 首发日期:

    1990-04-18
  • 起草人:

    赵镭、刘文、汪厚银、宋焕禄、钱平、侯国友
  • 起草单位:

    中国标准化研究院、北京工商大学、中国人民解放军总后勤部军需装备研究所、今麦郎食品有限公司
  • 归口单位:

    中国标准化研究院
  • 提出单位:

    中国标准化研究院
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家质量监督检验检疫总局
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了将一系列被检样品按其某种特性或整体印象的顺序进行排列的感官分析方法。本标准适用于评价样品间的差异,如样品某一种或多种1)感官特性的强度,或者评价人员对样品的整体印象。该方法可用于辨别样品间是否存在差异,但不能确定样品间差异的程度。 GB/T 12315-2008 感官分析 方法学 排序法 GB/T12315-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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