【国家标准(GB)】 蛋制品卫生操作规范

本网站 发布时间: 2008-04-10 15:00:00
  • GB/T21710-2008
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 21710-2008

  • 标准名称:

    蛋制品卫生操作规范

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2008-04-10
  • 实施日期:

    2008-11-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>67.020食品工艺
  • 中标分类号:

    医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

关联标准

  • 采标情况:

    CAC/RCP 15—1976 IDT

出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066·1-31479
  • 页数:

    平装16开/页数:33/字数:59千字
  • 标准价格:

    26.0 元
  • 出版日期:

    2008-10-01
  • 计划单号:

    20051762-T-469

其他信息

  • 首发日期:

    2008-04-10
  • 起草人:

    刘俊华、刘文、赵榕、曹德胜、李气清、张瑶
  • 起草单位:

    中国标准化研究院、全国食品工业标准和技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会、国家肉类食品质量监督检验中心
  • 归口单位:

    全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会(TC 64/SC 9)
  • 提出单位:

    中国标准化研究院
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
  • 主管部门:

    国家标准化管理委员会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了可食用的鸡蛋的一种或者多种组成的整蛋、蛋白、蛋黄和其他产品的生产、存储、包装和运输以及用于生产这些产品的厂房、设备和人员等操作指南。本标准适用于饲养的鸡产的蛋,也适用于其他饲养禽类的蛋。 GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范 GB/T21710-2008 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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