【国家标准(GB)】 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定

本标准修改采用美国谷物化学师协会AACC方法32-20(1999)《不溶性膳食纤维》(英文版)。本标准规定了测定谷物不溶性膳食纤维的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算，以及精密度的要求。本标准适用于谷物中不溶性膳食纤维的测定。本标准与AACC方法32-20(1999)的主要技术差异如下：———增加了纤维素测定仪法；———增加了精密度要求；———将标准的注１修改为本标准５．１７的注。本标准代替ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８《谷物不溶性膳食纤维测定法》。本标准与ＧＢ／Ｔ９８２２—１９８８的主要技术差异如下：———天平的称量精度要求由０．００１ｇ 改为０．０００１ｇ ；———样品的粉碎粒度由“全部通过１ｍｍ～２ｍｍ 筛孔”改为“全部通过１ｍｍ 筛孔”；———规定了α-淀粉酶浓度为2.5％；———取消了作为加热过程中的消泡剂十氢萘；———增加了纤维素测定仪法；———修改了对精密度的要求。 GB/T 9822-2008 粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定 GB/T9822-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net