【国家标准(GB)】大米直链淀粉含量的测定

本网站发布时间： 1995-08-17 15:00:00

GB/T15683-2008
现行

基本信息

标准号：
GB/T 15683-2008
标准名称：
大米直链淀粉含量的测定
标准类别：
国家标准(GB)
标准状态：
现行
发布日期：
1995-08-17
实施日期：
2009-01-20
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar.pdf
下载大小：
KB

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>67.040食品综合
中标分类号：
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

关联标准

替代情况：
替代GB/T 15683-1995
采标情况：
IDT ISO 6647-1:2007

出版信息

出版社：
中国标准出版社
页数：
16页
标准价格：
16.0 元
出版日期：
2009-01-20
计划单号：
20063471-T-449

其他信息

首发日期：
1995-08-17
起草人：
熊宁、刘坚、袁建、周显青、刘勇、余敦年、尹成华等
起草单位：
湖北省粮油食品质量监测站、南京财经大学、河南工业大学等
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
提出单位：
国家粮食局
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
主管部门：
国家粮食局

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本标准等同采用ISO 6647-1:2007《大米直链淀粉含量的测定》(英文版)。本标准代替GB/T 15683-1995《稻米直链淀粉含量的测定》。本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法———基准方法。本标准适用于直链淀粉含量高于5%(质量分数)的大米。本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。本标准与GB/T 15683-1995 相比主要变化如下：———分散方法：本标准采用沸水浴法，而GB/T 15683-1995 采用85℃水浴或者静置15h~24h；———检测波长：本标准的检测波长是720ｎｍ，而GB/T 15683-1995 的检测波长是620ｎｍ；———GB/T 21305代替ISO712。 GB/T 15683-2008 大米直链淀粉含量的测定 GB/T15683-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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【国家标准(GB)】 大米 直链淀粉含量的测定

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