【国家标准(GB)】白兰地

本网站发布时间： 2008-10-19 15:00:00

GB/T11856-2008
现行

基本信息

标准号：
GB/T 11856-2008
标准名称：
白兰地
标准类别：
国家标准(GB)
标准状态：
现行
发布日期：
2008-10-19
实施日期：
2009-06-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar.pdf
下载大小：
KB

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
中标分类号：
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

关联标准

替代情况：
替代GB 11856-1997

出版信息

出版社：
中国标准出版社
页数：
40页
标准价格：
28.0 元
出版日期：
2009-06-01
计划单号：
20050785-T-607

其他信息

首发日期：
1989-11-07
起草人：
郭新光、李记明、王树生、张蔚、张葆春、张春娅、康永璞
起草单位：
中国食品发酵工业研究院、烟台张裕葡萄酿酒公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
归口单位：
全国酿酒标准化技术委员会
提出单位：
全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
主管部门：
国家标准化管理委员会

标准简介/下载

点击下载

标准简介：

本标准参考了欧洲经济共同体EC 110号/2008号《关于蒸馏酒的定义、描述、介绍、标签和地理标示的保护以及废除理事会第1576／89规则》中的白兰地部分。本标准代替ＧＢ１１８５６—１９９７《白兰地》。本标准规定了白兰地的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于白兰地的生产、检验与销售。本标准与ＧＢ１１８５６—１９９７相比主要变化如下：———标准属性由强制性标准调整为推荐性标准；———修改了适用范围的描述；———增加了术语和定义；———增加了产品分类；———对酒精度指标作了适当调整；———删除甲醇指标，增加卫生要求，按GB 2757执行；———删除了测定糠醛的分光光度法和甲醇的测定方法；———对检验规则作了适当的修改。 GB/T 11856-2008 白兰地 GB/T11856-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net

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