【国家标准(GB)】 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)

本网站 发布时间: 2001-08-06 15:00:00
  • GB8817-2001
  • 现行

基本信息

  • 标准号:

    GB 8817-2001

  • 标准名称:

    食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2001-08-06
  • 实施日期:

    2002-02-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .rar.pdf
  • 下载大小:

    KB

标准分类号

  • 标准ICS号:

    食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
  • 中标分类号:

    食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂

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出版信息

  • 出版社:

    中国标准出版社
  • 书号:

    155066.1-17925
  • 页数:

    平装16开, 页数:8, 字数:
  • 标准价格:

    10.0 元
  • 出版日期:

    2004-04-08

其他信息

  • 首发日期:

    1988-02-25
  • 复审日期:

    2004-10-14
  • 起草人:

    彭钢、谭继荣、郑九芳、霍秀岩、戈弋、张亚琴、叶天保
  • 起草单位:

    上海酿造六厂
  • 归口单位:

    全国食品添加剂标准化技术委员会
  • 提出单位:

    国家轻工业局
  • 发布部门:

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
  • 主管部门:

    国家标准化管理委员会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输的各项要求。本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料,采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液状、粉状焦糖色,在食品中用作着色剂。 GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) GB8817-2001 标准下载解压密码:www.bzxz.net
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