【商业行业标准(SB)】 糖果 奶糖糖果

本标准是对ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》的修订。本标准代替ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》。本标准规定了奶糖糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于ＳＢ／Ｔ１０３４６—２００８中３．５所指糖果的生产、检验和销售。 本标准与ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》相比，主要修改如下：———由ＳＢ１０１０４—２００１《充气糖果》的低度充气类中提出单列，并由部分强制性行业标准改为推荐性行业标准；———确定奶糖糖果的定义；———增加了“硬质型”、“夹心型”、“包衣、包衣抛光型”和“其他型”；———干燥失重(ｇ／１００ｇ)：“硬质型”由５．０～９．０改为≤５．０，“胶质型”、“砂质型”改为≤９．０；———还原糖(以葡萄糖计，ｇ／１００ｇ)：“硬质型”为１２．０～２９．０；———脂肪(ｇ／１００ｇ)：由≥３．０改为≥５．０；———增加蛋白质(ｇ／１００ｇ)指标要求：“胶质型”、“砂质型”＞２．０；———明确了干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质的检测方法。 SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果 SB/T10022-2008 标准下载解压密码：www.bzxz.net