标准编号: |
GB 15961-2005 |
标准名称: |
食品添加剂红曲红 |
下载文件: |
.rar .pdf .doc |
标准简介: |
本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲霉(Monascus anka Nakazawa er Sato)菌液体发酵培养、提娶浓缩、精制而成以及以红曲米(GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料,经萃娶浓缩、精制得到的红曲红色素。在食品工业中作为着色剂。 GB 15961-2005 食品添加剂红曲红 GB15961-2005 标准下载解压密码:www.bzxz.net |
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替代情况: |
GB 15961-1995(参考) |
采标情况: |
(参考) |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会(参考) |
提出单位: |
中国轻工业联合会(参考) |
归口单位: |
全国食品发酵标准化中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所(参考) |
主管部门: |
国家标准化管理委员会(参考) |
起草单位: |
江门科隆生物技术有限公司、宁夏轻工业设计研究院瑞德天然色素公司(参考) |
起 草 人: |
陈家文、高波、李惠宜、李英明(参考) |
出 版 社: |
中国标准出版社(参考) |
页 数: |
16开, 页数:5, 字数:7千字(参考) |
书 号: |
155066.1-26239(参考) |
计划单号: |
20021571-Q-607(参考) |
下载次数: |
98次 |