SC 2052-2007 魁蚶（水产标准）。本标准给出了魁蚶（Scapharca broughtonii）的形态特征、生长与繁殖、细胞遗传学特性、生化遗传学特征、检测方法及判定规则，适用于魁蚶种质的检测和鉴定。其中第3.5章为强制性条款，附录A为规范性附录。

SC/T 2021-2006 牙鲆养殖技术规范（水产标准）。该标准由中华人民共和国农业部渔业局提出，全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口，主要起草单位为中国水产科学研究院黄海水产研究所等，2006年4月1日起实施。

SC/T 3602-2016 虾酱（水产标准）。本标准规定了虾酱的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及储存，适用于以毛虾、糠虾、磷虾等小型虾为主要原料经加盐发酵制成的虾酱，也适用于以虾头为原料或添加其他辅料制成的虾酱。氨基酸态氮含量应≥0.60 g/100 g，盐分≤25%。

SC/T 2008-2011 半滑舌鳎（水产标准）。本标准规定了半滑舌鳎的主要形态特征、生长与繁殖、细胞遗传学和生化遗传学特性以及检测方法，适用于半滑舌鳎种质的检测和鉴定。

SC/T 3502-2016 鱼油（水产标准）。本标准规定了鱼油的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存，适用于作为原料油使用的粗鱼油及精制鱼油。与SC/T 3502-2000相比，增加了产品分类、粗鱼油三级理化指标以及食用精炼鱼油污染物和抗氧化剂指标要求。

SC/T 1108-2011 鳖类性状测定（水产标准）。本标准规定了鳖类外部形态性状测定的通用方法，适用于鳖类外部形态性状的常规测定，涵盖可量性状与可数性状测定以及器材、抽样要求。

SC/T 3309-2016 调味烤酥鱼（水产标准）。本标准规定了调味烤酥鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存，适用于以鱼类为原料经预处理、调味、沥水或干燥、烤制或油炸、包装等工序制成的即食调味产品。理化指标要求调味烤鱼干水分≤22%，调味酥炸鱼盐分≤5%。

SC/T 3220-2016 干制对虾（水产标准）。本标准规定了干制对虾的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存，适用于以凡纳滨对虾、中国对虾等新鲜或冷冻对虾经煮制、干燥制成的产品。理化指标规定干对虾水分≤25%、半干虾水分≤40%、盐分≥8%，检验规则含出厂检验与型式检验。

SC/T 3216-2016 盐制大黄鱼（水产标准）。本标准规定了盐制大黄鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则，适用于以大黄鱼为原料，经剖片、清洗、盐渍（调味）、干燥或不干燥、包装等工序制成的产品。标准将产品分为盐渍、半干、干大黄鱼三类，规定感官、理化及安全指标与净含量要求，并明确检验与判定规则。

本标准规定了以蒸汽为热源，过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。 本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置(以下简称灭菌装置)的制造、检验