SC/T 1108-2011 鳖类性状测定（水产标准）。本标准规定了鳖类外部形态性状测定的通用方法，适用于鳖类外部形态性状的常规测定，涵盖可量性状与可数性状测定以及器材、抽样要求。

SC/T 3309-2016 调味烤酥鱼（水产标准）。本标准规定了调味烤酥鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存，适用于以鱼类为原料经预处理、调味、沥水或干燥、烤制或油炸、包装等工序制成的即食调味产品。理化指标要求调味烤鱼干水分≤22%，调味酥炸鱼盐分≤5%。

SC/T 3220-2016 干制对虾（水产标准）。本标准规定了干制对虾的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存，适用于以凡纳滨对虾、中国对虾等新鲜或冷冻对虾经煮制、干燥制成的产品。理化指标规定干对虾水分≤25%、半干虾水分≤40%、盐分≥8%，检验规则含出厂检验与型式检验。

SC/T 3216-2016 盐制大黄鱼（水产标准）。本标准规定了盐制大黄鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则，适用于以大黄鱼为原料，经剖片、清洗、盐渍（调味）、干燥或不干燥、包装等工序制成的产品。标准将产品分为盐渍、半干、干大黄鱼三类，规定感官、理化及安全指标与净含量要求，并明确检验与判定规则。

本标准规定了以蒸汽为热源，过热水或蒸汽为工作介质的小包装食品(软、硬罐头)用压力蒸汽灭菌装置的主要技术参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装及贮存。 本标准适用于水产品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白饮料及粮食类等小包装食品(软、硬罐头)灭菌用的压力蒸汽灭菌装置(以下简称灭菌装置)的制造、检验

SC/T 3009-1999 水产品加工质量管理规范（水产标准）。本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点，以及以危害分析与关键控制点（HACCP）原则为基础建立质量保证体系的程序与要求，适用于水产品加工企业。

本标准规定了三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus Miers）苗种的要求、检验方法与判定规则，以及包装与运输的要求。 本标准适用于三疣梭子蟹苗种的质量评定。

本标准规定了三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus Miers）人工育苗所使用的雌性亲蟹的要求、检验方法与判定规则，以及包装与运输。 本标准适用于三疣梭子蟹亲蟹。

SC/T 1098-2007 大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种（水产标准）。本标准规定了大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种的来源、质量要求、检验方法和检验规则，适用于大口黑鲈人工繁殖用性成熟亲鱼、鱼苗和鱼种的质量评定。

本标准规定了浮动式海水网箱养鱼的环境条件、网箱选择、网箱设置、苗种培育、食用鱼饲养与病害防治。 本标准适用于浮动式海水网箱养鱼。